食品行业专用干燥设备 粉丝成套生产线 带式干燥设备厂家直销

  我国是生产红薯的大国，由于产量大，收获后采取加工粉丝产品可以获得很大经济效益，也符合我国农业产业政策，是一个做大做强的绿色产业。我公司经过多年来对红薯粉丝行业的研究，摸索出了针对红薯粉丝的整套加工装置，从清洗开始到出成品一条龙提供技术与装置。

红薯粉丝加工

(1)工艺说明

红薯粉丝加工的原料要求：用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。

1、配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5：4调制，加入添加剂既可。

2、和面红薯粉丝加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。

3、挤压成型先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴,装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。

4、散热与剪切粉丝从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。

5、冷却有自然冷却和冷库冷却。

6、搓粉散条把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟，将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。

7、干燥有自然干燥和烘干干燥两种。初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉丝摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉丝中含水14％时为止。

8、包装。干燥后的粉丝可以进行切割包装，成品出售。

（2）设备供应

目前有2吨、3吨、5吨/天的成套装置供应，包括前处理设备、干燥设备等（双方可以合同前商定），同时可提供马铃薯粉丝、绿豆粉丝、豌豆粉丝等装置。

（3）设备特点

连续干燥，节省人工和能源消耗，经济效益可观，达到国家卫生要求。

  粉丝专用脱水干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。根据所需干燥产品的特性，用户工艺要求，结合几十年来积累的经验，为用户设计制作出*适用，品质*佳的蔬菜干燥设备。

应用范围：  

  能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能*大限度的保留产品的营养咸份及颜色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。

工作原理：  

  蔬菜脱水干燥机分别有加科器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。    干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，*后排出低温高湿度的空气，平稳高效地完成整个干燥过程。

特点：

  干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节，以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。

   常州苏正干燥设备有限公司专业生产食品行业专用干燥设备 粉丝成套生产线 带式干燥设备厂家直销，客户可按照自己的需求定制*适合自己的干燥设备，欢迎来电洽谈、考察，我们将给予合适的配置及优惠的价格。从物料试验到设备选型，从设备安装调试到生产出合格的产品，我们将为客户提供全程周到细致的服务。

（一） 技术服务：

 1、免费为用户提供设备设计、选型。

 2、为用户提供及时、迅速、优质的服务。

 3、及时提供设备的备品备件。

 4、在设备保修期内如设备损坏时的一切备品备件，卖方应迅速派人员及时解决。

 5、及时提供设备和维护技术方面的信息和技术资料。

 6、供方对设备实行免费安装调试。在生产使用过程中有质量问题，在接到需方电话48小时内赶到现场。

 7、供方产品在保质期内产生的任何质量问题供方负责保修，确保需方正常生产。如需方操作不当而引起的损坏，则供方维修为有偿服务。

 8、 供方产品在质保期外，继续为用户提供优质服务，负责产品的终身维修。

 9、本设备自需方收货之日起一年为质保期；

 10、供方对设备进行免费指导培训需方操作人员上岗。     

（二）验收和试运行：

 1、设备安装完毕后，对机器进行试运转。

 2、在试运转中，出现问题及时解决。

 3、以技术参数及规格要求为验收标准。